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冷链物流行业有哪些优缺点？一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以食品质量，食品损耗的一项系统工程。那么冷链物流行业有哪些优缺点？下面物流公司小编就给大家详细介绍一下。
固定了的设施等。不是物流要研究的对象，2、物资我国专指生产资料，有时也泛指全部物质资料。较多指工业品生产资料，其与物流中物区别于，物资中包含相当一部分不能发生物理性位移的生产资料。这一部分不属于物流学研究的范畴，例如建筑设施、土地等，另外，属于物流对象的各种生活资料，又不能包含在做为生产资 料理解的物资概念之中，3、物料是我国生产领域中的一个专门概念，生产企业习惯将终产品之外的，在生产领域流转的一切材料， 燃料，零部件，半成品，外协件以及生产过程中必然产生的边、角、余料。 废料及各种废物统称为物料，4、货物是我国交通运输领域中的一个专门概念。
我国冷链物流发展已经成熟，冷链物流不仅能够人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析。
21世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断，农产品冷链物流较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品流通领域，冷链物流比例逐步。随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。
或者可用7个恰当(7R)来表示恰当的产品、恰当的数量、恰当的条件、恰当的地点、恰当的时间、恰当的顾客和恰当的成本，现代物流是一个挑战与机遇共存的领域，它包括对信息、运输、存货管理、仓储、物料搬运、包装等作业领。物流的作用。本节首先分析物流的增值作用，接下来讨论物流对宏观经济的影响及物流在企业中的作用与地位，物流的增值作用，三种主要的经济效用了产品与服务的价值。它们是形态效用、地点效用和占用效用，经济领域基本效用的产生，1形态效用(Form Utility)，形态效用是指以制造、生产和组装来产品的价值，某些物流活动也能产生产品的形态效用。
冷链物流行业的优势
，冷链物流了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大了食物的存储期限。
第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。
第三，冷链物流为食品的安全输送提供了，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。
⑷托运人对填开的货物说明和声明的正确性负责。由于货运单上所填的说明和声明不符合规定。或不完整、不正确，给承运人或其他人造成的损失。托运人应当承担赔偿的责任，⑸运单的有效期当货物运至目的地。收货人提取货物并在货运单交付联上签字认可后，货运单作为运输契约凭证的有效期即告结束。作为运输契约，其作为法律依据的有效期应延伸至运输停止后的两年内有效，⑹全套正本空运单必须提交注明“托运人/发货人正本”的那一联。即使信用证要求全套正本空运单地，也只要提交托运人联即可。注意事项。⑴货物运输合同的形式。⑵ 托运与承运，⑶当事人对运输中货物的权利。
冷链物流行业的缺点
，我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照标准执行，自律性差，行业发展举步维艰。
第二，设备落后、技术水平低，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。
第三，冷链物流理念推广薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。
质量管理(Total Quality Management TQM)已成为各行各业工作关注的重点，TQM是物流得以发展的主要动力之一，如果产品存在缺陷、服务未能履行。物流过程就不会产生任何增值价值。即使有，也是微不足道的。物流成本一旦支出就无法收回，事实上。一旦质量上出现问题，物流的运作就要重新来过。如运输出现差错或运。输途中产品损坏，厂商不得不对客户订货重新操作，这会成本的大幅，物流本身就需要按一定的质量标准进行操作，实现零缺陷物流作业这一管理上的挑战可以具体为无时限、跨地域的物流活动。
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